每 100 克
| 水 (克 ) | 7.0 |
| 热量 (大卡 ) | 404.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1690.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 5.1 |
| 总脂肪 (克 ) | 13.5 |
| 灰份 (克 ) | 1.3 |
| 碳水化合物 (克 ) | 73.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.2 |
| 钙 (毫克 ) | 21.0 |
| 铁 (毫克 ) | 6.3 |
| 镁 (毫克 ) | 48.0 |
| 磷 (毫克 ) | 134.0 |
| 钾 (毫克 ) | 168.0 |
| 钠 (毫克 ) | 278.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.86 |
| 铜 (毫克 ) | 0.31 |
| 锰 (毫克 ) | 0.999 |
| 硒 (微克 ) | 9.7 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.53 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.6 |
| 烟酸 (毫克 ) | 7.05 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.705 |
| 总叶酸 (微克 ) | 140.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 140.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 140.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 1764.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 5.24 |
| 6:0 (克 ) | 0.01 |
| 8:0 (克 ) | 0.08 |
| 10:0 (克 ) | 0.06 |
| 12:0 (克 ) | 0.46 |
| 14:0 (克 ) | 0.2 |
| 16:0 (克 ) | 2.46 |
| 18:0 (克 ) | 1.98 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.99 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.97 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.65 |
| 18:2未分化 (克 ) | 3.45 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.2 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.075 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.164 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.39 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.201 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.102 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.121 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.26 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.198 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.287 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.389 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.116 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.263 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.459 |
| 谷氨酸 (克 ) | 0.979 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.244 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.253 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.253 |